AOC Petit Chablis, Chablis, Chablis 1ers Crus - Certification Qualité France    Bio-Bourgogne    Culture Biologique depuis 1991                       
A la vigne
Le 17/10/2016

 Millésime 2017, nouveaux espoirs...

Après la catastrophique saison 206 que nous venons de vivre, nous abordons 2017 pleins d'espoir.
Pour le moment, ce millésime se présente convenablement, l'hiver a enfin été froid avec une belle période d'une quinzaine de jours avec des températures négatives, seule la pluviométrie a été légèrement déficitaire. Souhaitons que les orages ne viennent pas trop compliquer le printemps et l'été.
Cette année, de nombreux canons anti-grêle viendront s'implanter à la périphérie du vignoble afin de tenter de limiter les risques de catastrophe. Ces systèmes n'ont pas encore prouvé grand chose mais les vignerons sont prêts à tout pour sauver tout ou partie de leur récolte.
Quels sont les dangers écologiques de la diffusion d'iodure d'argent dans l'athmosphère?
A suivre